Der Verzehr großer Mengen von rotem und verarbeitetem Fleisch erhöht die Wahrscheinlichkeit für eine nichtalkoholische Fettleber und eine Insulinresistenz. Das geht aus einer aktuellen Studie israelischer Forscher hervor, berichtet der Diabetesinformationsdienst München.

Wenn an Ostern die Fastenzeit endet, ist bei Vielen ausgiebiges Schlemmen angesagt. diabetesDE hatdaher einige Tipps parat, wie übergewichtige Menschen und solche mit einem bereits bestehenden Typ-2-Diabetes die Feiertage gut überstehen können, ohne weiter an Gewicht zuzunehmen.

Die Organisation diabetesDE stellt anlässlich des Weltverbrauchertags am morgigen 15. März klare Forderungen an die neue Koalition: In Deutschland müsse endlich eine transparente, gut verständliche Nährwertkennzeichnung eingeführt werden, um den Verbrauchern eine gesündere Kaufentscheidung zu ermöglichen.

„Echt essen“-Gasthaus im März: Seit über 130 Jahren ist die Eiche im Wiesental im Besitz der Familie Lais. Ein solides gutbürgerliches Wirtshaus wie aus dem Bilderbuch.

Das umstrittene Pflanzengift wirkt wie Medikamente – und greift somit direkt in den menschlichen Stoffwechsel ein. Sagt der Arzt und Apotheker Dr. med. Siegfried Schlett im Gespräch mit unserem Autor Hans Lauber.

Rezept zum „Essen und Trinken“-Beitrag „Tiefkühlkost“, erschienen in der „Diabetes-Journal“-Ausgabe 4/2018. /essen_trinken/a/rezept-rucola-risotto-mit-erbsen-und-garnelen-1869300

Rezept zum „Essen und Trinken“-Beitrag „Tiefkühlkost“, erschienen in der „Diabetes-Journal“-Ausgabe 4/2018. /essen_trinken/a/leser-rezept-spinatauflauf-1869293

Viel Bewegung und eine ausgewogene Ernährung: So sieht ein gesunder Lebensstil aus. Doch die meisten Menschen scheitern daran und konsumieren im Alltag lieber Dickmacher, statt gesundheitsbewusst zu essen. Gegen Fehlernährung wehren sich jetzt Deutschlands Ärzte aktiv und gehen an die Politik – mit einer Unterschriftenaktion. /essen_trinken/a/unterschriftenaktion-fehlernaehrung-politik-muss-was-tun-1863863

Rezept zum „Essen und Trinken“-Beitrag „Entspanntes Abnehmen“, erschienen in der Diabetes-Journal-Ausgabe 3/2018. /essen_trinken/a/rezept-linsensalat-mit-garnelen-und-feta-1864164

Rezept zum „Essen und Trinken“-Beitrag „Entspanntes Abnehmen“, erschienen in der Diabetes-Journal-Ausgabe 3/2018. /essen_trinken/a/rezept-broccoli-flammkuchen-mit-schinken-1864184